| À retenir : – Pour être rentable, l’achat des emballages de restauration rapide doit être fait en gros et les prix négociés avec des tarifs dégressifs. – Les réseaux de franchise ont besoin de se fournir en emballages personnalisés qui ont une cohérence visuelle et qui répondent aux valeurs de la marque (éco-responsabilité notamment). – Toutefois, les franchisés doivent pouvoir passer eux-mêmes les commandes. – Pour allier image de marque et rentabilité, Abordaj met à disposition des réseaux une plateforme tout-en-un qui permet aux franchisés de gérer leurs commandes localement tout en leur apportant un cadre d’achats sécurisé (centralisation des fournisseurs, produits sélectionnés pour leur qualité, personnalisés aux couleurs de la marque et prix déjà fixés). |
Emballages de restauration rapide : un double enjeu
Dans le cadre de votre réseau de franchise, vos achats d’emballages de restauration rapide doivent répondre à un double enjeu : la rentabilité et l’image de marque.
Réduire vos coûts sans compromettre la qualité
Dans le secteur du fast-food, les consommables, que ce soit les emballages, les sacs, les gobelets, les couverts et autres, représentent un poste de dépenses important. Il est donc essentiel d’établir une stratégie qui vise à maximiser vos marges. Pour cela, deux axes majeurs sont à travailler :
- Privilégiez les achats en gros qui vous permettent de bénéficier de tarifs régressifs.
- Sélectionnez des fournisseurs de confiance proposant des articles au bon rapport qualité/prix.
Pour une gestion des achats simplifiée, vous pouvez opter pour une plateforme d’achat B2B ou mieux, une solution tout-en-un dédiée aux réseaux, comme celle élaborée par Abordaj. Vous et vos franchisés y trouverez les produits adaptés à vos besoins, déjà négociés, et l’ensemble des fournisseurs de confiance.
Vous assurer que le packaging est à l’image de votre marque dans toutes vos franchises
Les emballages sont les ambassadeurs de votre marque : ils incarnent votre identité et vos valeurs aux yeux des clients. C’est la raison pour laquelle toutes vos franchises doivent adopter les mêmes supports pour garantir l’uniformité et la cohérence de l’ensemble de votre réseau en :
- arborant les couleurs et le logo du groupe ;
- respectant la charte graphique (même s’il doit toujours être possible de personnaliser certains éléments pour s’adapter au marché local) ;
- portant vos valeurs (par exemple : sélection d’emballages, accessoires, sacs et gobelets en carton ou en matériaux biosourcés pour être en phase avec vos engagements écologiques).
La solution pour vos emballages de restauration rapide : une plateforme tout-en-un comme Abordaj
Une plateforme tout-en-un pensée pour les réseaux de franchise est la solution qui allie rentabilité et image de marque homogène. Parce qu’au-delà de la centralisation des emballages, elle offre de nombreux autres services facilitant la gestion des achats tant au niveau de la tête de réseau que des franchisés, notamment :
- L’accès à d’autres articles en dehors des emballages comme les supports de communication, les goodies et les textiles ;
- La consultation des archives de commandes de tous vos franchisés et des factures ;
- Les rapports chiffrés pour affiner vos stratégies d’achats ;
- L’optimisation de votre logistique par le biais de livraisons groupées et de stocks mutualisés afin de réduire les coûts.
Cet outil clé en main vous aide à rationaliser vos achats d’emballages de restauration rapide, renforcer votre image de marque et maîtriser vos dépenses. Vous transformez ainsi un simple achat en levier stratégique pour votre réseau. Prêt à franchir le cap ?
