| A RETENIR – La performance se mesure avec des KPIs précis sur le plan financier, opérationnel, stratégique et humain. – Pour allier franchise et performance, il convient de mettre en place plusieurs actions, notamment fixer des objectifs et accompagner les franchisés. – Mais il faut aussi apporter les bons outils technologiques aux franchisés comme les logiciels de gestion ou d’automatisation et les plateformes d’achat. – Au-delà des plateformes classiques, vous pouvez compléter la digitalisation par une solution tout-en-un Abordaj qui offre personnalisation, centralisation des commandes et autonomie pour les franchisés. |
Franchise et performance : de quoi parle-t-on ?
Quand on parle de performance en matière de réseau de franchise, on pense avant tout à sa croissance. Mais cette performance globale comporte en réalité plusieurs dimensions :
- Performance financière : Un réseau de franchise qui marche fait un chiffre d’affaires important, obtient une bonne marge et est rentable.
- Performance opérationnelle : L’activité de la franchise est dite performante quand la logistique et l’organisation fonctionnent de manière fluide et efficace.
- Performance humaine : les franchisés et les acteurs de la tête de réseau sont engagés dans la croissance du réseau et sont satisfaits de leur mode de vie au travail.
- Performance stratégique : La taille du réseau se développe, il possède une part de marché importante et est indépendant financièrement.
Ainsi, si vous souhaitez analyser la performance de votre réseau, c’est sur l’ensemble de ces points qu’il faudra vous pencher. Mais comment ?
Comment mesurer la performance d’un réseau de franchise ?
Les KPIs, ou indicateurs clés, sont ce qui vous permet de mesurer la performance de votre réseau. Ils sont à vérifier à tous les niveaux : global, tête de franchise et franchisés, et cela régulièrement en interne ou en externe via un audit de performance.
| KPIs quantitatifs | KPIs qualitatifs |
| Chiffre d’affaires global, par produit, par ㎡, etc. | Satisfaction des clients (par le biais de questionnaires, d’avis, de témoignages, etc.) |
| Marge brute, coûts (fixes, variables, frais généraux) | Satisfaction des franchisés (accompagnement, formation, etc.) |
| Nombre de clients | Qualité du service et conformité aux normes sanitaires et juridiques |
| Fréquence des achats par les clients | Implication des franchisés |
| Panier moyen | |
| Taux de conversion, fidélisation, retour des produits | |
| Turn-over du personnel | |
| Temps moyen de résolution des problèmes des clients |
Ils vous permettent de vous concentrer sur les points à améliorer, mais aussi à comparer vos franchisés.
Bien que centraux, les KPIs ne sont que des indicateurs. Il faut pouvoir donner les moyens à vos collaborateurs de se développer et leur construire un environnement favorable.
Performance en franchise : l’importance de la relation humaine
On peut avoir tendance à l’oublier lorsque l’on poursuit son objectif d’expansion et qu’on essaie tant bien que mal de cocher toutes les cases de notre checklist, mais le moteur d’un réseau de franchise, ce sont bien les femmes et les hommes qui le composent.
D’où la place centrale de la confiance et du bien-être au travail des franchisés dans la performance des franchises. Les têtes de réseaux ont donc tout intérêt à trouver un bon équilibre entre proximité et autonomie. Les animateurs de réseau ont un grand rôle à jouer pour faire respecter le modèle de franchise et permettre aux franchisés de s’épanouir individuellement (équilibre entre vie personnelle et professionnelle notamment), avec des programmes d’intégration et de soutien, mais aussi des feedbacks réguliers.
Donner les moyens aux franchisés de performer : accompagnement et outils technologiques
Pour que les franchisés puissent performer, il est également indispensable de leur donner les moyens de le faire et cela passe par plusieurs actions :
L’accompagnement tout d’abord, par le biais de :
- la formation ;
- l’élaboration d’un manuel opératoire clair et complet sur lequel le franchisé peut se référer à tout moment ;
- l’adaptation à chaque franchisé (personnalisation de l’accompagnement).
Le deuxième élément essentiel : les outils technologiques pour permettre aux franchisés d’être autonomes et de gagner du temps. Voici quelques domaines où ils sont d’un grand secours :
- CRM (gestion de la relation client) ;
- Ressources en lignes et assistance technique ;
- Systèmes de réservation ;
- Paiement ;
- Gestion de la chaîne d’approvisionnement ;
- Plateformes pour les opérations web-to-print, supply et logistique.
Une excellente façon d’associer franchise et performance, en somme.
Franchise et performance : Zoom sur les plateformes d’achat
En dehors des produits nécessaires au fonctionnement de l’activité, comme la nourriture pour les réseaux de street food ou les matériaux pour les franchises liées à la réparation ou à la construction, les points de vente ont besoin de matériel, comme les :
- fournitures de bureau ;
- affiches publicitaires ;
- menus dans la restauration ;
- tenues professionnelles aux couleurs de la marque ;
- emballages (boîtes, sacs, étiquettes, etc.) ;
- signalétiques ;
- éléments pour l’ouverture des sites (meubles, lampes, extincteurs, étiqueteuses, etc.).
Pour cela, une solution : les plateformes d’achat, appelées aussi marketplaces. Elles rassemblent en effet les vendeurs en un seul endroit, ce qui facilite les prises de contact et permet de comparer les offres.
Néanmoins, les produits issus de ces plateformes ne sont pas personnalisés et la centralisation n’est pas totale étant donné que plusieurs colis sont envoyés par plusieurs fournisseurs.
Abordaj : la solution tout-en-un pour marier franchise et performance
Pour pallier ces manques et répondre spécifiquement aux besoins des réseaux de franchise, Abordaj a développé une plateforme qui va plus loin.
Dans le détail, cette solution se présente ainsi :
- Une seule plateforme rassemble des fournisseurs sélectionnés en amont par Abordaj avec les meilleurs prix déjà négociés et ceux avec qui travaille déjà le réseau de franchise.
- Tous les articles sont personnalisés aux couleurs de la marque. Ainsi, les franchisés passent directement les commandes, mais vous n’avez rien à craindre en matière d’homogénéité puisque l’image de marque reste cohérente, quel que soit l’article commandé.
- Les commandes sont regroupées en une seule facture et une seule livraison, ce qui fait gagner beaucoup de temps.
- L’outil pour les achats web-to-print, supply ou logistique est facile à prendre à main.
Allier franchise et performance, c’est trouver le bon équilibre entre stratégie, humain et technologie. Les KPIs sont essentiels, mais ils ne suffisent pas : il faut aussi accompagner, motiver et outiller les franchisés. Dans ce contexte, une plateforme tout-en-un comme Abordaj se révèle être un atout majeur, permettant de centraliser, personnaliser et simplifier la gestion des achats pour une performance durable et sereine.
